På tallriken: indien och kreta
Idag har jag inte fått mycket gjort, men jag lagade i alla fall en god och näringsrik middag. Vad sägs om saffransris med gröna ärtor, kryddig linspuré och stekt tofu? Mmm, gott! Jag köpte nämligen en ny kokbok på bokrean trots att jag egentligen har ålagts köpförbud när det gäller kokböcker…men jag köpte den alltså ändå, mot ett löfte om att laga minst tio rätter från den inom en snar framtid. Boken heter Det vegetariska köket - den goda gröna maten från hela världen och är skriven av Lotta Brinck. Maten jag gjorde idag blev som sagt god, och resten av det jag har sett i boken verkar lovande. Recepten är uppdelade efter olika värlsdelar och verkar lagom avancerade för att man ska våga sig på dem. Jag gillar också hur den är skriven, och att det i många fall finns förslag på olika variationer av rätterna och att det alltid anges ett veganskt alternativ i de fall mjölkprodukter eller ägg förekommer i de vanliga recepten.
Gå och fynda ett exemplar på bokrean vettja!
mars 2nd, 2008 at 11:46 f m
När det är bokrea upphävs alla inköpsstopp. I alla fall i en vecka.
Och KAN man få för många kokböcker egentligen?
mars 2nd, 2008 at 8:46 e m
cause I like to cook soooo much??? Nah.. think I’ll pass… Du får bjukka i stället (typ när vi kommer till UMM’ähh)? Trevlig söndag på er!
mars 7th, 2008 at 2:16 e m
Hej,
Har du sett bloggen som heter Xtreme knitting? Verkar kall tycker jag (läs:cool heheh). Hon som har den är typ från UK. Trevlig helg!
mars 7th, 2008 at 2:36 e m
åh, det verkar vara en rolig blogg. Hur hinner alla sticka så mycket undrar jag bara…
Trevlig helg du med!
mars 8th, 2008 at 12:01 e m
Åh jag har den där! Jag gillar den jättemycket! Det var väldigt bra på den tiden jag var vegan också, att man kunde byta ut saker. Keep up the cooking! Haha, vilken skitengelska jag har.
mars 13th, 2008 at 2:36 e m
Jenny, jag håller helt med om att den är superbra! Jag har lagat tre rätter från den nu, och alla var goooooooooooodaaaaaaaaaaaaaa!!! Och lätta att göra. Den får fem morötter av fem möjliga.